Cél:

A konyhában levő egyszerű anyagokkal ”tüzeskedő” felelősségteljes kísérletezés. Kapcsolat keresése a kísérletek és a konyhai műveletek között.

Téma:

Tűzzel kapcsolatos ismeretek előhívása játékos feladatokon keresztül. Látványos kísérletek a tanulók kooperatív együttműködésével: feketekígyó, cukor karamellizálása, lángfestés, vízen lévő égő gyertya üvegbúra alatt. A tapasztalatok összekapcsolása konyhatechnikai ismeretekkel. „Tüzes szakmák” felvillantása.

Előzetes tapasztalat:

Égéssel kapcsolatos előzetes ismeretek.

Kompetenciák:

Természettudományos kompetencia

• kísérletek elvégzése, tapasztalatok rögzítése
• környezettudatos magatartás elemeinek kialakítása

Problémamegoldó gondolkodás

• szervezőképesség,
• képi információfeldolgozás,

Matematikai kompetencia

• összehasonlítás, kombinatív képesség

Kezdeményező készség és vállalkozói kompetencia

• együttműködés

Anyanyelvi kompetencia:

• szóbeli kommunikáció
• tapasztalatok megfogalmazása

Digitális kompetencia:

• képi információfeldolgozás

Szociális és állampolgári kompetencia:

• az interperszonális kapcsolatok életkoruknak megfelelő szintű működtetése
• együttműködés, egymás véleményének meghallgatása, elfogadása

Módszertani ajánlás:

A gyerekek játékos kísérleteken és feladatokon keresztül sajátítsanak el ismereteket a környezetükben közvetlenül fellelhető anyagokról, melyeket a hétköznapi életben is hasznosítani tudnak.

A rácsodálkozás és a megtapasztalás élményének átélése során alakuljon ki nyitottság és érdeklődés a mindennapi élet dolgai felé.

A kísérletek elvégzése során fontos építeni a gyermekek már meglévő ismereteire, érdeklődésüket erősíteni a természettudományok/természetismeret iránt.

A pályaorientáció a kisgyerekekkel való foglalkozás során is jelenjen meg, legalább indirekt módon.

A gyerekek lelkes, a feladatokat pontosan követő munkáikért motivációként jutalomfigura képeket gyűjthetnek.

Pozitív megerősítés és dicséret hassa át a foglalkozást.

A gyerekek folyamatosan éljék át az együtt végzett munka örömét.

A csoportok munkájára a kooperativitás legyen jellemző.

A megtapasztalás során a rácsodálkozás élményének biztosítása a foglalkozáson, és azon túl is legyen cél.

Megjegyzés:

A baleset-megelőzésre, a tűz biztonságos használatára fokozottan föl kell hívni a tanulók figyelmét!

A foglalkozás leírása során 4x4 fős csoportokra vonatkozott a tervezés.

Támogató rendszer:

http://ttomc.elte.hu/sites/default/files/kiadvany/kemiai_kiserletek_altalanos_iskolakban_0.pdf

http://edia.hu/sites/default/files/books/Termeszettudomany_tartalmi_keretek.pdf

https://videa.hu/videok/tudomany-technika/feher-tabletta-fekete-kigyo-cukor-karamell-kemia-1XVGFa2K4eqPAImP

https://www.youtube.com/watch?v=ir7octJjjMo

https://www.okosjatek.hu/otthoni_egyszeru_de_erdekes_kemiai_fizikai_kiserletek_gyerekeknek_otthon_gyerekekkel

https://www.youtube.com/watch?v=mnW_YHAlmy4

https://www.youtube.com/watch?v=V0kGcfcamTQ

https://www.youtube.com/watch?v=UT-3U-fB-jI

https://www.youtube.com/watch?v=JRXM3Hg4WqM

https://www.youtube.com/watch?v=1tVBkfnDvjM

4*4 képből húznak a tanulók.

tűz típusok, éghető anyagok, tűzoltó eszközök, tűzhöz kötődő foglalkozások

A felismert közös jellemző alapján csoportba rendeződés.

/Leggyorsabb csoport jutalomfigura/

Ajánlott időkeret:

6 perc

Módszerek:

„párkereső”, 
csoportos megbeszélés

Eszközök:

4*4 kép (tűz típusok, éghető anyagok, tűzoltó eszközök, tűzhöz kötődő foglalkozások)
jutalomfigura kép (választási lehetőségek)
1. számú melléklet
2. számú melléklet

Fejlesztés:

összefüggés keresés
mindennapi tapasztalatok felidézése
együttműködés

A. A fogalomkártyák segítségével ismerd meg a tűzzel kapcsolatos ikonokat!

Eszköz:

2.a. melléklet: Fogalomkártyák

A labirintus segítségével próbálj meg eligazodni, hogy melyik a helyes megoldás!

Játékos wordwall feladat.

Ajánlott időkeret:

4 perc

Módszerek:

interaktív tananyagfeldolgozás

Eszközök:

IKT tábla

Fejlesztés:

finommotorika
figyelem, összpontosítás fejlesztés

/kooperatív csoportmunka/

Kísérlet közben megbeszélés: égés

/Érdekes, új információkért jutalomfigura/

Ajánlott időkeret:

8 perc

Módszerek:

kísérlet
megbeszélés

Eszközök:

feladatlap

eszközök csoportonként:

- 1 tepsi

- 1 konzerves doboz, befőttes üveg tető…

- hosszú szárú gyufa

anyagok:

- homok

- 1 „kígyótojás” előzőleg elkészítve

szódabikarbóna – porcukor 1: 8 arányban, alkohollal nedvesítve, formázva

- alkohol / denaturált szesz

jutalomfigura képek

3. számú melléklet: kísérletleírás

4. számú melléklet: fotók a kísérletről

Fejlesztés:

feladatmegértés, fegyelmezett végrehajtás, megfigyelés
ismeretek bővítése

Cukor olvasztás kanálban

/csoportmunka/

/A tapasztalatok jó rögzítéséért, értelmezéséért jutalomfigura/

Ajánlott időkeret:

6 perc

Módszerek:

kísérlet

Eszközök:

feladatlap

eszközök csoportonként: 
- 1 vékony fém evőkanál
- 1 (mécses vagy) borszeszégő
- gyufa
- csempe/ tányér

anyagok:
- cukor
jutalomfigura képek

5. számú melléklet
6. számú melléklet

Fejlesztés:

feladatmegértés, türelmes végrehajtás
ismeretek gyakorlati alkalmazása

(alternatív: lángfestés - kísérlet)

„Flambírozás”

alkohol égetése

/csoportmunka/

Megbeszélés

/frontális/

alternatív:

Lángfestés

(konzerves dobozban)

/kooperatív csoportmunka/

(további lehetőség:

tűztornádó, további eszköz, rácsos fém szemetes)

Tűzijátékra is kitérni

Megbeszélés

/frontális/

/Érdekes, új információkért jutalomfigura/

Alternatív: közben dalok szólnak halkan

https://www.youtube.com/watch?v=GxJ83F8yMqI

Tűzoltó dal

https://www.youtube.com/watch?v=zQtK3wNvz6k

Tűz a havon

Ajánlott időkeret:

12 perc

Módszerek:

kísérlet, megbeszélés

problémafelvetés, megbeszélés

Eszköz:

feladatlap

eszközök csoportonként:

- 1 konzerves doboz, befőttes üveg tető…

- hosszú szárú gyufa

- alátét (csempe…)

anyagok:

- alkohol / denaturált szesz

lángfestéshez eszközök csoportonként:

- hosszú szárú gyufa

- vatta

- fehér csempe

vagy:

- 3-4 konzerves doboz, befőttes üveg tető…

   alátét (tepsi…)

anyagok:

- alkohol / denaturált szesz

- tepsibe homok

- só

- bors

- krétapor

(- bór- kálium tartalmú vegyület a szertárból)

jutalomfigura képek

7. számú melléklet: kísérletleírás

8. számú melléklet: fotók a lángfestés kísérletről

Fejlesztés

biztonságos kísérletezés, egymásra figyelés, a tudás gyakorlati alkalmazása

feladatmegértés, fegyelmezett végrehajtás, manuális készségek fejlesztése

kíváncsiság, képzelőerő, kitartás, fegyelem, együttműködés

érzékszervek együttes használata,

zene iránti nyitottság

Festett vízen lévő égő gyertya üvegpohár alatt

/csoportmunka/

Megbeszélés

Levegő összetétele, változás

/A tapasztalatok jó rögzítéséért, értelmezéséért jutalomfigura/

Ajánlott időkeret:

7 perc

Módszerek:

kísérlet

problémafelvetés,

megbeszélés

Eszköz:

feladatlap

eszközök csoportonként:

- 1 teamécses, vagy magasabb gyertya

- 1 sima aljú tálka

- 1 pohár: vékony, magas (mécsesre / gyertyára borítható)

- hosszú szárú gyufa

anyagok:

- víz

- ételfesték

jutalomfigura képek

9. számú melléklet: kísérletleírás

10. számú melléklet: fotók a kísérletről

Fejlesztés

feladatmegértés, figyelmes végrehajtás,

manuális készségek fejlesztése

problémafelvetés,

megoldás képességének fejlesztése

lényeglátás

Rajz

együttes rajzolás

Két tanuló együtt fog egy ceruzát és így rajzolnak a témával kapcsolatban, anélkül, hogy beszélhetnének.

/Páros munka/

/Sikeres együttrajzolásért jutalomfigura/

Ajánlott időkeret:

5 perc

Módszerek:

rajzolás párban

Eszközök:

lapok
színes ceruzák
jutalomfigura képek

Fejlesztés:

együttműködés erősítése 
egymás kölcsönös elfogadása

4 tűzzel kapcsolatos foglalkozást ábrázoló kép, színekkel megjelölve.

Ezek közül hányféleképpen válaszható ki két különböző?

Egy színpár csak egyszer szerepelhet.

A foglalkozásokhoz rendelt színekkel kell a lehetséges párokat színezéssel megadni.

/egyéni feladat/

/Leggyorsabban jó megoldást adóknak jutalomfigura/

Ajánlott időkeret:

5 perc

Módszerek:

feladat

Eszközök:

feladatlap
jutalomfigura képek
11. számú melléklet

Fejlesztés:

feladat megértés
kombinatív képesség

Könnyű/ nehéz feladatelemek/kísérletek megítélése

Jutalom figura gyűjtés eredménye:

kik miben voltak a legjobbak

Ajánlott időkeret:

4 perc

Módszerek:

tanulói értékelés
foglalkozás értékelése
önértékelés
tanítói értékelés

Eszközök:

foglalkozásrészek a feladatlapon

Fejlesztés:

véleménynyilvánítás
önbizalom erősítése

A munka utáni rend helyreállítása

Ajánlott időkeret:

2 perc

Eszközök:

takarító eszközök

Fejlesztés:

a tiszta környezet iránti igényesség erősítése

Lásd melléklet szerint

Módszerek:

keresztrejtvény feladat

Eszközök:

keresztrejtvény
12. számú melléklet

Fejlesztés:

ismeretek felidézése
gondolkodás fejlesztése